Nos Produits à base de Cacao

Plongez dans l’univers de l’excellence cacao grâce à nos produits issus d’une transformation artisanale et responsable au Cameroun.

Fèves de cacao

Nos fèves de cacao proviennent directement des plantations camerounaises, soigneusement récoltées à maturité pour garantir leur richesse aromatique. Elles sont idéales pour la chocolaterie, la torréfaction artisanale, ou l'export brut. Elles sont triées manuellement, fermentées et séchées selon les standards internationaux.

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Beurre de cacao

Notre beurre de cacao est extrait par pression à froid pour préserver ses propriétés naturelles. Il est utilisé dans la fabrication de cosmétiques, de chocolats fins et dans l’industrie pharmaceutique. Sa texture onctueuse et son arôme subtil en font un produit très recherché.

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Liqueur de cacao

Obtenue par broyage fin des fèves torréfiées, la liqueur de cacao est une pâte pure, riche en beurre et en goût. Elle constitue la base du chocolat haut de gamme. Sa finesse en bouche et sa texture homogène en font un ingrédient privilégié par les chocolatiers.

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Tourteau de cacao

Après extraction du beurre, le tourteau de cacao est un résidu sec riche en fibres et protéines. Il est transformé en granulés ou poudre pour l’alimentation animale ou utilisé comme fertilisant organique dans l’agriculture biologique.

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Coques de cacao

Les coques de cacao, issues du décorticage des fèves, sont riches en antioxydants et fibres. Elles sont utilisées pour produire des tisanes, du paillage agricole, ou comme combustible naturel écologique.

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Poudre de cacao

Notre poudre est issue d’un broyage fin du tourteau. Elle est idéale pour boissons chaudes, pâtisseries, glaces ou produits industriels. Sa couleur foncée et son goût puissant révèlent toute la richesse du cacao camerounais.

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